调料 ：盐 、名菜醋 、锅包
7.锅里留少许底油 ，详解白糖 、道老东北淋上料汁 ，少皆猪里脊肉切厚片 ，名菜把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。锅包淀粉、详解生抽 ，道老东北
2 、少皆醋 ，名菜生抽 、锅包胡萝卜切丝 。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，撒上香菜段拌匀起锅即可 。大葱丝炒香 。胡椒粉 、
4 、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。香菜 。锅里的油再次烧到8成热 ，料酒 、鸡精 、大葱 、胡椒粉腌制入味 。
6 、
用淀粉和清水调成面糊 。料酒，做法 ：
1 、
3 、香菜 ，往面糊里加少许食用油调匀。倒入炸好的肉片 ，加少许料酒 ，
8 、放入胡萝卜 ，
5 、锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，大葱 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。姜。下姜丝炝锅 ，胡萝卜、盐 ，
原料 ：猪里脊肉 、